Κέικ κάστανο
Η λέξη κέικ (cake) είναι προέλευσης Βίκινγκ, που προέρχεται από τη σκανδιναβική λέξη «kaka». Τα πρώτα κέικ που έγιναν ποτέ είναι πολύ διαφορετικά από αυτά που τρώμε σήμερα. Είναι ενδιαφέρον ότι οι αρχαίοι Αιγύπτιοι ήταν ο πρώτος πολιτισμός που παρουσίασε δεξιότητες ψησίματος και κατά τους αρχαίους χρόνους η εσωτερική δομή των κέικ έμοιαζε περισσότερο με αυτή των ψωμιών σε εμφάνιση και την έκαναν πιο γλυκιά χρησιμοποιώντας μέλι. Οι Έλληνες είχαν επίσης μια πρώιμη μορφή cheesecake, ενώ οι Ρωμαίοι ανέπτυξαν εκδοχές με σταφίδες, ξηρούς καρπούς και άλλα φρούτα.
- Εμπορικό Σήμα: Κ
Μάθε Περισσότερα
Υλικά:
•3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•2 φλ. ζάχαρη
•200 gr. Μαργαρίνη
•5 αυγά
•1 φλ.γάλα
•2 βανίλιες
•1 μπέικιν
•25 κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα
Χρόνος Παρασκευής: 55 λεπτά
Παρασκευή:
Χτυπάμε την Μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι ν’ασπρίσουν.
Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τις βανίλιες.
Ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών το αλεύρι με το γάλα εναλλάξ.
Αλευρώνουμε ελαφρά τα κάστανα και τα προσθέτουμε στο μείγμα ανακατεύοντας απαλά.
Βάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε στους 180 για περίπου 40 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με άχνη..
Subscribe @πVideoStudio https://bit.ly/3pqS8cd